Scopri gli autentici Anelletti Siciliani, una pasta tipica della tradizione culinaria siciliana. Realizzati con semola di grano duro siciliano, trafilati al bronzo e sottoposti a una lenta essiccazione, questi anelletti sono perfetti per esaltare i sapori dei piatti della nostra terra. Ideali per preparare il tradizionale timballo siciliano, si sposano perfettamente con sughi ricchi e corposi, offrendo una consistenza unica e un sapore inconfondibile.
Pasta artigianale siciliana
Trafilatura al bronzo per una migliore tenuta della cottura
Essiccazione lenta per conservare tutte le proprietĂ nutritive e il sapore autentico
Aggiungi un tocco di Sicilia alla tua cucina con i nostri Anelletti Siciliani!
Immergiti in un'esperienza gastronomica senza pari con la nostra esclusiva box aperitivo per due, pensata per soddisfare anche i palati piĂ¹ esigenti.
Nel cuore di questa esperienza culinaria straordinaria, troverai una coppia di birre artigianali selezionate con cura per offrire un viaggio sensoriale unico e coinvolgente,
- La Pale Lager, leggera, fresca e dissetante;
- La Dunkel, corposa e avvolgente ti delizia con le sue ricche note di cioccolato e caramello.
Le birre artigianali selezionate offrono due esperienze gustative uniche e differenti, in grado di soddisfare ogni tipo di palato.
Per accompagnare queste birre, abbiamo scelto due particolari conserve:
• Patè di olive verdi, dal sapore delicato e aromatico, perfetto da spalmare su crostini croccanti.
• Caponata di melanzane, un classico della tradizione siciliana, ricco di sapori agrodolci che esaltano tutti i nostri ingredienti creando un’armonia gustativa che lascia senza parole.
Per la nostra box aperitivo per quattro proponiamo una selezione completa delle nostre birre
artigianali, perfetta per un'esperienza conviviale e ricca di sapori.
La box comprende:
• Due Pale Lager fresche, leggere e dissetanti, ideali per chi cerca una bevanda rinfrescante.
• Una Pilsner con un perfetto bilanciamento tra la dolcezza del malto e l'amaro del luppolo, che offre
una degustazione equilibrata e soddisfacente.
• Una Dunkel corposa e avvolgente, con note di cioccolato e caramello, ideale per chi desidera un
sapore piĂ¹ intenso e profondo.
Queste tre birre, diverse tra loro, si sposano perfettamente con le conserve che abbiamo
selezionato per completare la nostra box:
• Patè di olive verdi, dal sapore delicato e aromatico, perfetto da spalmare su crostini croccanti.
• Patè di pomodoro secco, intenso e saporito, che aggiunge un tocco robusto e ricco.
• La tradizionale caponata di melanzane, un classico della cucina siciliana, ricco di sapori agrodolci
che esaltano la qualitĂ degli ingredienti.
Immergetevi in un viaggio culinario senza eguali con la nostra esclusiva box Busiate.
Pensata per coloro che desiderano assaporare i genuini sapori della Sicilia in ogni boccone,
questa box è un vero e proprio invito a esplorare le delizie della nostra terra.
Al centro di questa straordinaria esperienza gastronomica troverete le nostre Busiate, una
pasta artigianale realizzata con grano siciliano al 100%. Ogni singola spirale di questa pasta
è un capolavoro di artigianalità e tradizione, lavorata con cura per garantire una
consistenza perfetta che si fonde armoniosamente con i condimenti.
E parlando di condimenti, il protagonista indiscusso è il nostro Pesto Trapanese. Un tesoro
della nostra cucina, Tra gli ingredienti principali spicca il pomodoro fresco, fondamentale
per questa ricetta. Il pesto trapanese trasforma ogni piatto di Busiate in un'opera d'arte
culinaria.
Immergetevi nell'arte culinaria della Sicilia con la nostra esclusiva box Calamarata, pensata
per rendere ogni pranzo o cena un momento speciale e indimenticabile. Scegliere questa
box significa abbracciare un viaggio gastronomico attraverso i sapori autentici della nostra
terra, con una selezione curata di prodotti artigianali che cattureranno il vostro palato.
Nel cuore di questa esperienza culinaria troverete:
• Calamarata: Pasta artigianale siciliana, creata con cura e passione per esaltare i sapori
autentici delle nostre conserve. Confezionata in un formato da 500 grammi, questa pasta è
pronta a trasportarvi in un viaggio sensoriale senza precedenti.
• Sugo alla Norma: Un'autentica espressione della cucina siciliana, il sugo alla Norma è un
classico intramontabile che trasforma ogni boccone di calamarata in un'esplosione di
sapori genuini e tradizionali.
Per accompagnare questa delizia, abbiamo selezionato due birre artigianali che
completano perfettamente l'esperienza culinaria:
• Una Pale Lager fresca, leggera e dissetante, perfetta per rinfrescare il palato e accentuare i
sapori del sugo alla Norma.
• Una Dunkel, corposa e dal gusto profondo, che si armonizza alla perfezione con la
ricchezza e la complessitĂ del condimento, offrendo un'esperienza gustativa
indimenticabile.
Esplora il mondo delle birre artigianali con la Box Degustazione Giummari, un'esperienza sensoriale che celebra la diversitĂ e l'eccellenza delle nostre tre tipologie di birre. Questa elegante confezione in cartone, completamente plastic free, ti invita a scoprire i segreti della produzione birraia artigianale.
Box Paccheri un tesoro culinario che ti condurrĂ alla scoperta dei sapori autentici e avvolgenti della Sicilia.
Immergiti in un'esperienza unica, dove ogni elemento è stato selezionato con cura per offrirti una sinfonia di gusto e tradizione. Al centro di questa esperienza culinaria troverai i nostri Paccheri, pasta artigianale dalle forme generose e dalla consistenza avvolgente, pronta a catturare e abbracciare ogni aroma e sapore delle nostre salse.
Accompagna i tuoi paccheri con il nostro Pesto di Pistacchio, un'esplosione di gusto cremoso e ricco arricchito dai pregiati pistacchi siciliani perfetto per esaltare i tuoi piatti e regalare al tuo
palato un'esperienza unica...
La nostra Box Spaghetto rustico renderĂ speciale ogni momento a tavola.
All'interno della nostra box troverai:
• Spaghetti Rustici Pasta artigianale realizzata al 100% con grano siciliano di alta qualitĂ . Lavorata con cura per mantenere una consistenza rustica che cattura perfettamente tutti i sapori e li esalta rendendo ogni boccone un piacere.
• Pesto di Basilico: Preparato con ingredienti freschi e aromatici, questo pesto sprigiona tutto il profumo del basilico appena raccolto. Ăˆ il condimento perfetto per i nostri spaghetti, capace di trasformare un semplice piatto in una festa di sapori.
Ma l'esperienza non finisce qui. Per completare il viaggio culinario, abbiamo incluso:
• Pomodoro Secco Sott’Olio: Un concentrato di gusto mediterraneo. Questi pomodori secchi sott'olio aggiungono una nota intensa e avvolgente ai tuoi piatti o possono essere gustati come antipasto.
Non potevano mancare le nostre birre artigianali:
• Pale Lager: Una birra fresca e leggera, perfetta per accompagnare il pesto di basilico e i sapori delicati della nostra cucina.
• Dunkel: Corposa e dal carattere deciso. Questa birra offre un'esperienza gustativa piĂ¹ intensa, ideale per chi ama i sapori profondi e complessi.
Busiata Trapanese Corta - Pasta Artigianale di Grano Duro Siciliano
Assapora il gusto autentico della Sicilia con la Busiata Trapanese Corta, una pasta artigianale realizzata con grano duro siciliano di alta qualità . Questa pasta, dalla caratteristica forma a spirale, è ideale per catturare sughi ricchi e saporiti, come il famoso pesto alla trapanese. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione ne esaltano la consistenza e il sapore, rendendola perfetta per ricette tradizionali e gourmet.
Pasta artigianale siciliana, prodotta con semola di grano duro selezionato
Perfetta per piatti tipici come il pesto alla trapanese
Essiccazione lenta per mantenere la qualitĂ e il gusto autentico
Porta in tavola il sapore genuino della Sicilia con la nostra Busiata Trapanese Corta!
La Calamarata è una pasta artigianale siciliana, realizzata con grano duro siciliano di prima scelta. Il suo formato ad anelli, che ricorda i calamari, è perfetto per piatti a base di pesce e sughi di mare, ma si adatta benissimo anche a preparazioni con verdure e salse cremose. La trafilatura al bronzo garantisce una superficie ruvida che trattiene al meglio i condimenti, mentre la lenta essiccazione preserva le proprietà nutritive e il gusto autentico del grano.
Pasta artigianale siciliana dalla caratteristica forma ad anello
Ideale per sughi di mare e piatti a base di pesce
Essiccazione lenta per un sapore autentico e una consistenza perfetta
Porta sulla tua tavola la tradizione siciliana con la nostra Calamarata!
La caponata di melanzane è preparata con ingredienti freschi e genuini, è un omaggio alle tradizioni culinarie siciliane. Perfetta da gustare come antipasto su croccanti fette di pane tostato o come contorno per esaltare ogni pasto, questa prelibatezza è un viaggio diretto al cuore della cucina siciliana.
Questa cesta è un invito a scoprire l’anima piĂ¹ autentica della Sicilia, quella che si assapora nei sapori genuini e nei profumi di una terra unica. Due birre artigianali Giummari Dunkel aprono il brindisi con il carattere deciso di una tradizione brassicola tutta siciliana. Il limoncello artigianale 90ZERO44, con i suoi intensi aromi di agrumi, è il simbolo della freschezza mediterranea. E poi ci sono i biscotti di mandorle della Pasticceria Mazzamuto, che raccontano la dolcezza delle feste, la busiata artigianale, regina della pasta siciliana, e la caponata che cattura l’essenza della cucina isolana. Un piccolo scrigno che racchiude grandi emozioni: scegli il gusto di casa, scegli Siculae.
Le cipolle rosse, coltivate con cura e dedizione nei campi della Sicilia, diventano il cuore pulsante di questa marmellata unica. Il segreto risiede nell'equilibrio tra dolce e acido, una danza armoniosa tra il gusto intenso delle cipolle rosse e l'aroma avvolgente del dolce e aceto.
Questa prelibatezza gastronomica è molto piĂ¹ di una semplice marmellata: è un viaggio nei tesori culinari dell'isola. Ogni cucchiaiata offre un'esperienza multisensoriale, con la dolcezza avvolgente delle cipolle rosse che si fonde elegantemente con la sottile nota agrodolce, creando un'esplosione di sapori inebrianti.
La Marmellata di Cipolle Rosse in Agrodolce Siculae è il risultato di tradizioni secolari tramandate di generazione in generazione. Ăˆ un connubio perfetto tra antichi metodi artigianali e l'amore per gli ingredienti locali, frutto di un'abilitĂ culinaria unica che riflette l'autenticitĂ e l'identitĂ della Sicilia.
Versatile e sorprendente, questa marmellata non è solo un accompagnamento perfetto per formaggi selezionati e carni prelibate, ma anche un condimento gourmet per esaltare il gusto di piatti esotici e delle ricette tradizionali. Ogni barattolo racchiude la storia culinaria della Sicilia, trasformando anche il piĂ¹ semplice pasto in un'esperienza straordinaria.
Siculae si impegna a portare sulle tavole di tutto il mondo i sapori autentici della Sicilia e con la Marmellata di Cipolle Rosse in Agrodolce non fa eccezione, regalando un assaggio indimenticabile di questa terra ricca di tradizione, passione e gusto autentico.